7326 المشاهدات
كبدة الدجاج بدبس الرمان

المقادير

  • 5 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 5 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 x معلقة كبيرة دبس الرمان
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • ½ x كوب مرق الدجاج
  • ½ x كيلو كبد الدجاج

الخطوات

  1. يطهى كبد الجاج حتى يبدا في الازيز و اكتساب اللون البني
  2. يضاف الملح والفلفل و المرق و الثوم ودبس الرمان و نستمر في الطهي حتى يمتص الكبد السائل كله ثم يقدم وبالهنا والشفا
التصنيف
طبخ عربي