6142 المشاهدات
عمل كبسة الدجاج
7(26)
7(26)

مقادير كبسة الدجاج

١ دجاجة
١ ١⁄٢ كوب طماطم
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١⁄٢ كوب زيت
٣ كوب أرز
٢ بصلة كبيرة، مفرومة
١ بطاطا
١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١ مكعب مرق دجاج

طريقة تحضير كبسة الدجاج

١. في قدر على النار، يوضع الزيت ويضاف البصل والبهرات ويترك ليتحمر قليلاً، ثم يضاف الدجاج ويقلب قليلاً.

٢. نضيف الطماطم المقطعة، معجون الطماطم، مكعب الماجي والملح مع ما يقارب 3 أكواب إلى 4 ماء.

٣. بعد إستواء الدجاج، نضيف الأرز والبطاطس المقطعة ويحرك قليلاً ويترك على نار هادئة حتى إستواء البطاطا والأرز.


21