10062 المشاهدات
عمل سلطة الباذنجان بالصور

وصفة سهلة ولذيذة وتقدم دائما كمقبلات بالمطاعم لكن وصفتي ليست مثلهم .

هل تعرفين ما هي مكونات وصفة سلطة الباذنجان بالصور؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة، حضريها وأضيفي صورة وصفتك!

مقادير سلطة الباذنجان بالصور

١ باذنجان
١ طماطم
١ بصلة صغيرة
١ فلفل أخضر
نعناع
كرفس
ريحان او حبق
دبس الرمان
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالصور

١. يقطع الباذنجان الى شرائح بالطول، يقلى ثم يقطع شرائح طوليه.

٢. يقطع البصل حلقات ويقلى، تقطع الطماطم والفلفل الى شرائح طولية وتفرم باقة الخضرة فرما ناعماً.

٣. في وعاء، تخلط المكونات ويضاف لها الملح، زيت الزيتون، دبس الرمان ثم تقدم.

اقتراحات سلطة الباذنجان بالصور

تقدم كمقبلات باردة
يكمن اضافة نعناع فقط او بقدونس حسب رغبتك سيدتي ويمكن اضافة النعناع المجفف بدل الطازج.
يمكن اضافة الخيار حسب الرغبة.