7567 المشاهدات
عمل دوائر البطاطس المقلية

هل تعرفين وصفة دوائر البطاطس المقلية؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!

مقادير دوائر البطاطس المقلية

٢ بطاطا مسلوقة
١⁄٤ كوب جبن موزاريلا
١ بيضة
١ ملعقة كبيرة حليب سائل
١⁄٢ ملعقة صغيره كزبرة
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ خبز صامولي، مطحون

طريقة تحضير دوائر البطاطس المقلية

١. تقشر البطاطا وتهرس ثم تضاف الجبنة، الفلفل الأسود والملح، يعجن باليد ويشكل من البطاطا دوائر متوسطة الحجم ( الكمية تصنع ١٢ حبة).

٢. تخفق البيضة، يضاف ملح وكزبرة ناشفة والحليب وتخفق بالشوكة، تغمس البطاطا في البيض ثم بالخبز المطحون.

٣. توضع البطاطا على صينية وتغطى ثم تدخل البراد مدة نصف ساعة، تخرج وتقلى بالزيت لتتحمر، تصفى وتقدم.

اقتراحات دوائر البطاطس المقلية

الكمية تصنع ١٢ حبة