6129 المشاهدات
طريقة عمل مخلل مشكل
31
31

يحتوي على انواع من الخضروات المفيدة واللذيذة وخصوص للاطفال تنوع في الطعم ك بديل للسلطة
أصبح من السهل تحضير وصفة مخلل مشكل اللذيذة من مجموعة وصفات مقبلات و مشهيات بطريقة مبسطة وواضحة، اعديها واخبرينا بالنتيجة!

مقادير مخلل مشكل

١⁄٢ كيلوغرام جزر
١⁄٢ كيلوغرام شمندر طازج
١⁄٢ كيلوغرام لفت، أي شلغم
١⁄٢ كيلوغرام قرنبيط
ملح
ماء

طريقة تحضير مخلل مشكل

١. تقطع الخضروات قطع متوسطة الحجم وتغسل جيداً ثم توضع في برطمان وتغمر بالماء.

٢. يذوب الملح بالماء وذلك لكل 5 اكواب من الماء تقريبا نص كوب ملح، يوضع الماء المملح على الخضار ويحكم اغلاق البرطمان.

٣. يترك مرطبان المخلل مغلق اسبوع الى عشرة ايام ويستبدل الماء ممكن بماء وخل حسب الرغبة.

اقتراحات مخلل مشكل

يقدم كسلطه او مخلوط مع السلطة وقطع الليمون


21