7590 المشاهدات
طريقة عمل مخلل بالخل

مخلل سهل وسريع
هل ترغبين بتحضير وصفة مخلل بالخل من المطبخ العربي بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة!

مقادير مخلل بالخل

٣ ليتر خل
١ كيلوغرام فلفل أخضر، صغير
١ كيلوغرام قرنبيط
٣ فلفل حار، بحسب الرغبة
١⁄٢ كيلوغرام خيار
٦ فص ثوم
١ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقة كبيرة كركم

طريقة تحضير مخلل بالخل

١. يوضع الخل في قدر على النار، يضاف الملح، الثوم، الفلفل الحار والكركم.

٢. تغسل الخضار ويشق الخيار طوليا ويقطع القرنبيط.

٣. يوضع الخيار، الفلفل الاخضر والقرنبيط في الخل ويترك يغلي لمدة 3 دقائق، تغلق النار ويغطى القدر ثم يترك في مكانه الى ان يبرد تماماً.

٤. يعبأ المخلل في قنينة مع الخل ويوضع في الثلاجة، يصبح جاهزا للاكل بعد ان يبرد.

اقتراحات مخلل بالخل

يقدم كمقبلات مع الوجبات الرئيسية