7580 المشاهدات
طريقة عمل كرات الكفتة باللوز

من المطخ العالمي
هل تعرفين ما هي مكونات وصفة كرات الكفتة باللوز؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة، حضريها وأضيفي صورة وصفتك!

مقادير كرات الكفتة باللوز

٤٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصلة، مفرومة ناعم
١ فص ثوم، مفروم ناعم
١⁄٢ باقة بقدونس، مفرومة ناعم
١ بيضة
١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون
٤ ملعقة كبيرة لوز، مفروم
٢ كوب زيت نباتي للقلي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
بابريكا
١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة
١⁄٤ ملعقة صغيره كمون

طريقة تحضير كرات الكفتة باللوز

١. في وعاء، تخلط كل المكونات جيداً لتتجانس ثم يشكل منه كرات صغيرة بحجم الجوزة.

٢. في مقلاة عميقة، يسخن الزيت ثم تقلى فيه كرات الكفتة على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 خمس دقائق.

٣. تخرج كرات الكفتة من الزيت، توضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم توزع في طبق وتقدم ساخنة.

اقتراحات كرات الكفتة باللوز

تقدم ساخنة مع السلطة أو اللبن الزبادي.