6104 المشاهدات
طريقة عمل كرات التونة المقلية من شهية
24
24

كرات التونة المقلية. من المقبلات المقرمشة، تحضر من الأرز والتونة. ويمكن تشكيلها بأي حجم حسب الرغبة، وينصحك باستخدام الأرز المصري لتحضيرها لأنه يلتصق ببعضه بطريقة أفضل ويبقيى متماسكاً خلال القلي.

تعلمي كيفية عمل وصفة كرات التونة المقلية من شهية من المطبخ العالمي بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!

مقادير كرات التونة المقلية من شهية

١ كوب ارز مصري، قصير مسلوق
٨٠ غرام تونا، ما يعادل علبة كبيرة
١٠٠ غرام جبنة تشيدر، مبروشة
١⁄٢ كوب جزر، مفروم
١ بصلة، مفرومة
١ بيضة
٣ بيضة مخفوقة، للتغميس
٢ ١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي
١ كوب كورن فلكس، مطحون خشن
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة تحضير كرات التونة المقلية من شهية

١. في وعاء، توضع التونة، الأرز، الجبنة، البصل، الجزر، البيضة، الفلفل الأسود، الملح ويحرك الخليط ثم يعجن باليد جيداً ليتماسك.

٢. يشكل كرات صغيرة من الخليط، تغمس الكرات بالبيض المخفوق ثم بالكورن فليكس.

٣. في مقلاة على النار، يسخن الزيت، تقلى فيه الكرات وتترك لتتحمر.

٤. تخرج كرات التونا من الزيت، توضع في طبق وتقدم ساخنة.


21