6155 المشاهدات
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن مقليه
17
17

وصفة مقبلات و مشهيات من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن مقليه بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٤ أشخاص وشاركينا تجربتك !

مقادير كرات البطاطس بالجبن مقليه

3 بطاطا كبيرة، مسلوقة ومقشرة
1 بصلة، مفرومة ناعماً
1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
1/2 ملعقة صغيرة بهار أبيض
1 بيض مخفوق
1 ملعقة صغيرة ملح
100 غرام بجن موزاريلا مبشور
للقلي:
2 بيض مخفوق
1.5 كوب كعك مطحون، أي بقسماط
1.5 كوب زيت نباتي لقلي الأصابع

طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن مقليه

١. تُهرس البطاطا المسلوقة وتُخلط جيداً مع البقدونس، البيض، الملح والبهار الأبيض.

٢. يُشكل الخليط على شكل كرات تُحشى بالجبن المبشور.

٣. تُغمس الكرات بالبيض ثم بالكعك المطحون وتُحفظ في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك.

٤. تُقلى كرات البطاطس بالزيت الغزير وتُقدم ساخنة.

اقتراحات كرات البطاطس بالجبن مقليه

تُقدم مع سلطة الخضار


21