7585 المشاهدات
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة

مقبلات خفيفة
هل ترغبين بتحضير وصفة كرات البطاطس المقرمشة من المطبخ العالمي بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة!

مقادير كرات البطاطس المقرمشة

4 بطاطا، مسلوقة ومهروسة
50 غرام زبدة
1 صفار بيضة
50 غرام جبن شيدر
1 ملعقة صغيرة، فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة، فلفل أسود
رشة ملح
1 كوب فتات خبز
الحشوة:
50 غرام جبن موزاريلا مبشور

طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة

١. فيوعاء عميق، تُخلط كل المقادير جيداً حتى تتماسك ثم تُشكل كريات صغيرة.

٢. يُضغط عليها براحة اليد ثم يوضع الجبن في وسطها وتُكور مجدداً. تُغمس بفتات الخبز وتُقلى بالزيت الغزبر حتى تتحمّر.

٣. تُصفى الكريات المقرمشة من الزيت وتُقدم ساخنة.

اقتراحات كرات البطاطس المقرمشة

قدميها مع سلطة خس