7575 المشاهدات
طريقة عمل كبة برغل مشوية

وصفة عراقية طيبة وصحية.

جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة كبة برغل مشوية الشهية من مجموعة وصفات اطباق رئيسية و اكلات سريعة في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!

مقادير كبة برغل مشوية

١⁄٢ كوب برغل، مسلوق
١⁄٢ بطاطا مسلوقة
١⁄٤ بصلة
الحشوة
١⁄٤ كوب لحم مفروم، مدهنة
١⁄٤ بصلة، مفرومة
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١ ملعقة صغيره دبس الرمان
١ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة كبيرة زيت، للشوي

طريقة تحضير كبة برغل مشوية

١. في محضرة الطعام، يوضع البرغل، البطاطا، البصل ويخلطوا للحصول على عجينة.

٢. في مقلاة، يسخن الزيت، يوضع البصل، اللحم وباقي مكونات الحشوة ثم يقلب الخليط حتى يجف ماء اللحم.

٣. تشكل كرات من العجينة وتحشى بحشوة اللحم.

٤. تدهن صينية بملعقة زيت، توزع الكبة فيها ثم تدخل إلى الفرن الساخن مسبقاً لتنضج.

٥. تخرج الصينية من الفرن، توضع كبة البرغل في طبق وتقدم ساخنة.

اقتراحات كبة برغل مشوية

تقدم مع السلطة.