6134 المشاهدات
طريقة عمل قلاية البندورة بالفلفل الرومي
58
58

تعرفي على وصفة قلاية البندورة بالفلفل الرومي المشهية من مجموعة وصفات مقبلات و مشهيات ، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!

مقادير قلاية البندورة بالفلفل الرومي

8 بندورة متوسطة الحجم، حمراء
3 فلفل رومي أخضر
1 فلفل رومي، مقطع حلقات
4 فص ثوم، مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زيت زيتون
1/4 كوب ماء

طريقة تحضير قلاية البندورة بالفلفل الرومي

١. تغسل حبات البندورة وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم أو بحسب الرغبة ويقطع الفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة.

٢. في وعاء عميق، تخلط البندورة مع الفلفل الرومي، الثوم والملح.

٣. في مقلاة غير لاصقة، يُسكب خليط البندورة ثم يضاف زيت الزيتون، الماء وحلقات الفلفل الرومي ثم تغطى المقلاة وتُترك على نار هادئة مع التقليب من حين إلى آخر حتى النضوج ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم.

٤. تقدم قلاية البندورة ساخنة.


21