6094 المشاهدات
طريقة عمل فول مدمس علی طريقتي
35
35

وصفه من الوصفات المصرية اللذيذة علی الفطور أو العشاء.
وصفة فول مدمس علی طريقتي الرائعة من المطبخ المصري بالخطوات الواضحة، حضريها بمطبخك ولا تنسي مشاركتنا بالتعليقات!

مقادير فول مدمس علی طريقتي

420 فول معلب، أي 1 علبة
1 طماطم، مفرومة
1 فلفل رومي، مفروم
1 بصل، مفروم
1 فلفل أخضر حار، مفروم
عصير 1 ليمونة
رشة خل أبيض
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيره كمون
1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقه صغيرة ملح

طريقة تحضير فول مدمس علی طريقتي

١. يُسخن الزيت في قدر على النار ثم يُقلى البصل حتى يتحمر قليلاً.

٢. يُضاف الفلفل الرومي والفلفل الحار، يُقلب ثم تُضاف البهارات، الطماطم والملح ويُترك الخليط على النار حتى تذبل الطماطم.

٣. يُضاف الفول ويُهرس بالملعقة ثم يُسكب عصير الليمون والخل ويُترك على نار هادئة حتى يتسبك.

اقتراحات فول مدمس علی طريقتي

عند التقديم يرش بزيت الزيتون والفلفل البودرة الحار.


21