13842 المشاهدات
طريقة عمل صينية مكرونة بالجمبري

هل ترغبين بتحضير وصفة صينية مكرونة بالجمبري من المطبخ الايطالي بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة!

مقادير صينية مكرونة بالجمبري

٥٠٠ غرام مكرونة فارفالي، فراشات
١⁄٢ كيلوغرام جمبري، مقشر
١ بصلة
١ فلفل رومي أخضر
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١ ملعقة كبيرة دقيق
١ ملعقة كبيرة سمن
١ ملعقة كبيرة زيت
١⁄٢ ليتر حليب سائل
ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير صينية مكرونة بالجمبري

١. نتبل الجمبري بالبصل، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الرومي المقطع وعصير الليمون ونتركه مدة ساعة.

٢. نسلق المعكرونة بحسب التعليمات على العلبة ثم نصفيها.

٣. لتحضير الصلصة البيضاء، نضع السمن في قدر علي النار ونضيف الدقيق مع التقليب المستمر وقبل ما يتغير لون الدقيق، نضيف الحليب مع التقليب المستمر الي ان يصبح قوام الخليط كثيفاً بعض الشيء.

٤. في مقلاة على النار، نضع الزيت ثم نضع الجمبري مع تتبيلته الى أن يتحمر.

٥. في صينية للفرن نمزج خليط الجمبري، المكرونة والصلصة البيضاء ونضع الصينية في الفرن مدّة 15 دقيقة ثم

٦. نتركها تبرد قليلاً قبل التقديم وبالهنا.

اقتراحات صينية مكرونة بالجمبري

هي وجبة متكاملة العناصر ولذيذة جدا وتناسب كل الاعمار والاذواق.