13759 المشاهدات
طريقة عمل شرائح دجاج حريفة بالبرتقال

مقادير شرائح دجاج حريفة بالبرتقال :
1 قرن فلفل مفروم
1 ملعقة صغيرة شطة
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
عصير 1 ليمونة
2 ملعقة صغيرة قرفة
3 ملعقة صغيرة كمون
4 ملعقة كبيرة صنوبر
4 ملعقة كبيرة زبيب
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
800 غ شرائح دجاج
1 ثمرة برتقال، شرائح
4 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم

طريقة عمل شرائح دجاج حريفة بالبرتقال :

ضعي الفلفل الحريف، الشطة، عصير الليمون، القرفة، الكمون، الصنوبر، الزبيب .
و أضيفى أيضا نصف كمية زيت الزيتون مع 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء، قلّبيهم جيداً.
اضيفي الدجاج وقلّبيه جيداً مع المزيج، غطّي الوعاء وادخليه البراد لمدة 30 دقيقة.
حمّي باقي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
اضيفي الدجاج وقلّبي لمدة دقيقتين.
اضيفي البرتقال وقلّبي لمدة 4 دقائق أخرى.
زيّني الدجاج بالنعناع وقدّميه.