6120 المشاهدات
طريقة عمل سوفلي بطاطا
17
17

أصبح من السهل تحضير وصفة سوفلي بطاطا اللذيذة من مجموعة وصفات مقبلات و مشهيات بطريقة مبسطة وواضحة، اعديها واخبرينا بالنتيجة!

مقادير سوفلي بطاطا

١ كيلوغرام بطاطا مسلوقة، مقشرة ومقطعة مكعبات
١ كوب جبن، مبروش
٣ بيض
٣ ملعقة كبيرة طحين
١ ملعقة صغيره خميرة فورية
٢ كوب زيت نباتي للقلي
١ ملعقة صغيره زعفران

طريقة تحضير سوفلي بطاطا

١. في وعاء، تطحن البطاطا المسلوقة ثم تضاف إليها باقي المكونات ويخلطوا جيداً.

٢. يشكل أقراص بسماكة 1 سم من العجين.

٣. في مقلاة عميقة، يسخن الزيت، توضع الأقراص وتقلى لتتحمر.

٤. تخرج الأقراص من الزيت، توضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد ثم تقدم أقراص سوفليه البطاطا ساخنة.

اقتراحات سوفلي بطاطا

تقدم في صحن مع شرائح ليمون.


21