7585 المشاهدات
طريقة عمل سايوا سالاد

نقدم لك طريقة تحضير وصفة سايوا سالاد بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة وصفات مقبلات و مشهيات ، حضريها لـ٣ أشخاص وشاركينا رأيك!

مقادير سايوا سالاد

١⁄٢ كوب ذرة
١⁄٢ كوب بازيلاء
١ كوب لبن
٣ ورقة نعناع، أخضر
٢ فلفل أخضر حار
١ ملعقة كبيرة زبيب
٢ ملعقة كبيرة كاجو
١ ملعقة كبيرة طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة جدا
١ ملعقة كبيرة بصل، مقطع مكعبات صغيرة جدا

طريقة تحضير سايوا سالاد

١. في الخلاط، يوضع اللبن، النعناع والفلفل ويخلط حتى يصبح قوامه كريمي، يضاف ملح ويوضع جانباً.

٢. تسلق البازلاء والذرة ربع ساعة في ماء على النار، تخرج من الماء الساخن الى قدر يحوي ماء بارد مع ثلج للحفاظ على لونها.

٣. تصفى الذرة والبازلاء وتوضع في قدر، يضاف الطماطم، البصل، الكاجو، الزبيب واللبن المخلوط بالنعناع والفلفل مع رشة ملح ثم يخلط.

٤. يسكب الخليط في طبق التقديم ويقدم. ،

اقتراحات سايوا سالاد

تؤكل السالاد كمقبلات في العزائم مع جميع انواع اللحوم والدجاج
لا يجب الاكثار بالملح لان السالاد لذته بحلاوته والطعم الخفيف للفلفل الحار