6173 المشاهدات
طريقة عمل ديول بالبطاطا
17
17

لذيذة وشهية. تطبخ هذه الوصفة في شهر رمضان المعظم بكثرة.
هل ترغبين بتحضير وصفة ديول بالبطاطا من المطبخ العربي بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة!

مقادير ديول بالبطاطا

٦ عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة)
للحشوة:
٢ بطاطا حجم كبير، مسلوقة ومهروسة
٦ جبنة كيري، مثلثات
٦ بيض
٢ بصلة، مفرومة ناعمة
١⁄٢ كوب زيتون أخضر، مقطع قطع صغيرة
١⁄٢ كوب بقدونس مفروم
ملح بحسب الرغبة
٢ ١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي

طريقة تحضير ديول بالبطاطا

١. في وعاء عميق، تُخلط جميع مكونات الحشوة حتى يصبح المزيج متجانساً.

٢. تُقطع عجينة الفيلو على شكل شرائط طويلة، يوضع مقدار ملعقة من الحشوة عند طرفها ثم تُلف على شكل أصابع.

٣. تُكرر العملية حتى انتهاء الكمية ثم تُقلى الأصابع في الزيت الغزير حتى تصبح ذهبية اللون، تقدم ديول بالبطاطا ساخنة.

اقتراحات ديول بالبطاطا

يمكن اكله مع الحساء (الحريرة, الشوربة) بحسب الرغبة.


21