12554 المشاهدات
طريقة عمل بيتزا ملفوفة

شهية وسهلة، ويحبها الاطفال، وممكن تعد لهم في الدراسة بدلا من السندوتشات
تعرفي على وصفة بيتزا ملفوفة المشهية من مجموعة وصفات معجنات وفطائر، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!

مقادير بيتزا ملفوفة

٣ كوب دقيق
رشة ملح
١ بيضة
١ كوب لبن زبادي
١⁄٤ كوب زيت
٢ ملعقة صغيره سمن
الحشوة:
٣٠٠ غرام تونا، او لحم مفروم أو دجاج
١ بصلة، مفرومة
١ ملعقة كبيرة كاتشاب
ملح وبهار
١⁄٢ كوب زيتون، منزوع النوى، أو بحسب الرغبة
٢ فلفل ملون، مقطع مكعبات
١⁄٢ كوب جبنة تشيدر

طريقة تحضير بيتزا ملفوفة

١. لتحضير العجين، يخلط الدقيق، الملح، الزيت والسمن جيدا ثم يضاف الزبادي، الخميرة، البيض والسكر ويخلط مجدداً، تترك العجين لتختمر.

٢. لعمل الحشوة، تقلى البصلة بقليل من الزيت مع أي نوع خلطة مثلاً قطع صدور الفراخ وعليها البهارات، تترك حتى تنضج ثم يضاف الفلفل الملون، الزيتون والكاتشب، ترفع من على النار.

٣. تفرد العجينة على شكل مستطيل، توضع فيها الحشوة مع جبنة الشيدر المبشورة ثم تلف وتوضع في صينية ثم تدخل فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى تنضج.

اقتراحات بيتزا ملفوفة

تقطع بعد خروجها من الفرن وتقدم مع عصير او حاجة ساقعة