7551 المشاهدات
طريقة عمل باذنجان بالزبادي والثوم

طريقه لذيذة ومبتكرة لعمل الباذنجان، سهلة جداً وتعتبر من المقبلات.
جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة باذنجان بالزبادي والثوم الشهية من مجموعة وصفات مقبلات و مشهيات في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!

مقادير باذنجان بالزبادي والثوم

٢ باذنجان كبير
٢ كوب زبادي
١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي
بقدونس مفروم للتزيين
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ثوم مهروس

طريقة تحضير باذنجان بالزبادي والثوم

١. يقشر الباذنجان، يقطع مكعبات متوسطة الحجم ثم يوضعوا في مقلاة ويقلوا على نار متوسطة لينضجوا.

٢. في وعاء، يخلط الزبادي، الثوم، الفلفل والملح جيداً.

٣. يضاف الباذنجان إلى الزبادي ويقلب بهدوء ثم يقدم بارداً.

اقتراحات باذنجان بالزبادي والثوم

تقدم وصفة الباذنجان بالزبادي باردة مع الخبز.