7559 المشاهدات
اللحم الحلو الجزائري

المكونات

  • ١ كيلو لحم ضاني مقطعة مكعبات
  • نصف كوب زبيب
  • نصف كيلو خوخ مقطع
  • ٢ كوب سكر
  • ١ كوب تفاح مقطع
  • ١ ملعقة كبيرة سمن
  • ١ ملعقة شاي قرفة
  • ١ ملعقة شاي ماء ورد

طريقة عمل اللحم الحلو الجزائري

  1. يسلق اللحم علي النار مع السمن و رشة قرفة و ملعقة سكر
  2. تسلق اللحمة لمدة نصف ساعة علي نار متوسطة مع اضافة ملعقة سكر كل فترة
  3. يسلق التفاح مع نصف كوب سكر حتي يقترب من النضج ثم يضاف الخوخ مع كوب سكر علي التفاح
  4. عندما يتحول الشربات الي كثيف تضاف ماء الورد و يتركون ليغلوا ٥ دقائق
  5. توضع اللحمة في طبق التقديم و معها الفواكه
  6. تقدم ساخنة