6110 المشاهدات
طريقة عمل البيض المسلوق الحار
14
14

نقدم لك طريقة تحضير وصفة البيض المسلوق الحار بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة وصفات مقبلات و مشهيات ، حضريها لـ٨ أشخاص وشاركينا رأيك!

مقادير البيض المسلوق الحار

٦ بيض
١⁄٢ كوب كزبرة، خضراء مفرومة ناعم
١ فلفل حار، مفروم ناعم
٢ مخلل الخيار
٣ ملعقة كبيرة مايونيز
١ ملعقة كبيرة خردل
ملح وفلفل حسب الرغبة
١ ملعقة صغيره كمون

طريقة تحضير البيض المسلوق الحار

١. في قدر صغير، يسلق البيض حتى ينضج ثم يترك ليبرد قليلاً.

٢. يقشر البيض، يقسم إلى قسمين ثم يهرس صفار البيض بالشوكة.

٣. في وعاء، يوضع الخردل، المايونيز، صفار البيضن الفلفل الحار، الملح، الفلفل، الكمون ويخلطوا جيداً.

٤. يحشى بياض البيض بخليط المايونيز ويوزع في طبق التقديم.

٥. يقطع مخلل الخيار حلقات دائرية أو مربعات صغيرة.

٦. ترش الكزبرة على البياض المحشي ثم توضع شرائح المخلل ويقدم البيض المسلوق بارداً.


21