6103 المشاهدات
طريقة عمل البروكلى المقلى
38
38

طريقة رائعة لعمل وصفة البروكلى المقلى اللذيذة لك من أسرة شهية، حضريها بكمية تكفي لـ١٠ أشخاص واضيفي تعليقاتك!

مقادير البروكلى المقلى

٢ كوب بروكولي، مسلوق
٤ ملعقة كبيرة جبنة تشيدر، مبروشة
٣ ملعقة كبيرة صدر ديك الرومي (حبش)
٢ ملعقة كبيرة جزر، مبروش
١ بيضة
٢ ملعقة كبيرة دقيق
١⁄٢ كوب بقسماط أو كعك مطحون
بهارات مشكلة
ملح
١ كوب زيت نباتي للقلي

طريقة تحضير البروكلى المقلى

١. في وعاء، يفتت البروكلى، يضاف عليه الجزر، البيض،الجبن، صدر الحبش المقطع صغير والدقيق مع البهارات والملح ويخلط جيداً.

٢. يشكل من الخليط كرات ثم يوضع في صينية ويدخل الثلاجة ليتماسك.

٣. تغمس كرات البروكل بالبقسماط ثم تقلى بزيت ساخن لتتحمر.ثمّ تقدم مباشرةً على السفرة.


21