6149 المشاهدات
طريقة عمل أصابع الموزاريلا من شهية
16
16

أهلاً وسهلاً بكم في مطبخ شهية، وصفة اليوم هي أصابع الموزاريلا، سيتم تغليف أصابع من الموزاريلا بالدقيق، البيض والبقسماط، وننصحك بتكرار عملية التغليف مرتين للحصول على أصابع مقرمشة وذهبية.
هل تعرفين وصفة أصابع الموزاريلا من شهية؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!

مقادير أصابع الموزاريلا من شهية

٢٥٠ غرام جبن موزاريلا، ما يعادل علبة
٢ بيض، مخفوق
١ كوب دقيق، أو أكثر
١ كوب بقسماط أو كعك مطحون، أو أكثر
ملح حسب الذوق
فلفل أسود
بابريكا

طريقة تحضير أصابع الموزاريلا من شهية

١. في طبق، يخلط الملح، الفلفل الأسود والدقيق جيداً ثم يخلط البابريكا والبقسماط جيداً في طبق آخر لإضافة نكهة مميزة.

٢. تقطع جبنة الموزاريلا أصابع، تغمس بالدقيق، بالبيض المخفوق وبالبقسماط، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

٣. توضع أصابع الموزاريلا في الثلاجة لتجمد وتصبح جاهزة للقلي.

٤. في مقلاة عميقة على النار، يسخن الزيت ثم توضع أصابع الموزاريلا ويتركوا ليتحمروا.

٥. تخرج اصابع الموزاريلا من الزيت، توضع في طبق وتقدم ساخنة.


21