5530 المشاهدات
شوربة المكرونة بالطماطم والذرة
a
a

المقادير

مكرونة صغيرة
2 فص ثوم مطحون
1 حبة بصل كبيرة مفرومة
2 ملعقة طعام أو 30 غم زيت زيتون
5 غم كمون ناعم
طماطم المقشرة و المقطعة
1 علبة صغير ذرة
3 أكواب مرقة دجاج أو خضار
2 ملعقة طعام معجون الطماطم كزبرة مفرومة
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

قلبي الثوم مع البصل في زيت الزيتون إلى أن يصبح طريا وشفافا. أضيفي الكمون، وقلبيه لمدة دقيقة واحدة، ومن ثم أضيفي طماطم قودي والذرة و مرقة الدجاج أو الخضار، وأخيراً معجون الطماطم ,وقلبي كافة المحتويات السابقة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .
أضيفي الباستا إلى المكونات السابقة واتركيها حتى تنضج. وإذا احتاجت الشوربة الى كمية اكثر من السائل يمكن إضافة قليل من الماء الساخن .
رشي الكزبرة المفرومة و قليل من زيت الزيتون وتقدم .

التصنيف
شوربات

21