13457 المشاهدات
سلطه البرغل و الشمندر

مقادير سلطه البرغل و الشمندر
 
ثلاث باقات بقدونس مفروم
2 حبه شمندر مقطعه
واحد حبه رمان مفكك
كاسين برغل
حبه ماجي
2 ملعقه صلصه
ثلاث ارباع كاس زيت زيتون
ثلاث ملاعق دبس رمان
بياله ماء
ثلاث عصير ليمون

طريقة تحضير سلطه البرغل و الشمندر

 ١. يخمر البرغل بماء مغلي برتفاع واحد سم ويترك جانباً.

٢. يوضع علي النار الماجي والصلصه والزيت زيتون ودبس الرمان والماء حتى يغلي ويرفع عن النار ويوضع عليه عصير الليمون ثم يوضع عليه البرغل المخمور.

٣. يخلط البقدونس والرمان والشمندر.

٤. يوضع خليط البرغل مع خليط البقدونس في صحن التقديم.