7566 المشاهدات
سلطة الفاصوليا السوداء مع الذرة

المقادير

1/3كوب عصير ليمون طازج
1/2كوب زيت زيتون
1فص ثوم مفروم
1ملعقة صغيرة ملح
1/8ملعقة صغيرة فلفل
450غرام فاصوليا سوداء مُعلبة تغسل وتُصفى
11/2كوب من حبوب الذرة المجمدة
1افوكادو ,مقطعة الى مكعبات
1فلفل احمر حلو مفروم
2طماطم مفرومة
6بصل اخضر مقطعة الى شرائح رقيقة
1/2كوب كزبرة طازجة مفرومة حسب الرغبة

طريقة التحضير

في وعاء صغير يوضع عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الحار مع تغطية الغطاء ويُحريك الخليط حتى يمتزج جيداً.
في وعاء السلطة يُخلط كل من الفاصوليا والذرة والافوكادو والطماطم والفلفل الاحمر والبصل الاخضر والكزبرة , تُهز صلصة – دريسنغ – الليمون وتُسكب على السلطة وتُخلط حتى تختلط مكونات السلطة مع صلصة الليمون بشكل جيد وتُقدم.

التصنيف
طبخ عربي